当社始まりは...急になった愛、夢を持つ料理人自発的な決断だった、1まだ少しと、少しがっかりは失わ レストラン配達慣行やだらしなさで！

私たち歴史料理人は、そ時、妊娠している妻食欲に直面していた.妊娠と永久に眠い妻、 、調理する勇気も食べ物ではありませんを持っていたし、電話注文に頼って...しかし無駄で、彼妻食欲が満たされていないとして も最小限に！それでは、彼は彼女'味と香りを...'貧しい私たちコックと約束しない

そして日、彼は言った：'私親愛なる、私はあなた約束をしない富や宮殿...どちら持参金、エキゾチックな国へ旅行を持っている...私はセレスから来たんだ 起源で、私は、テッサロニキ地域で栽培されていると私が知っている唯一ことは、よく調理することです...あなたは小さなレストランを開くために何を言っていた、 毎日あなた好きな食べ物と来て調理し、他人々を食べる...そして、あなたは、知っている、そんなにあなたにスキ他人にスキができた後に... '

それは、それが起こったかね...妊娠と適合しないいくつか他事実際は、こ公開こフォーラムで述べている、 Melilotos調理を開始しました！とキッチン、義理母親に調理され、彼女はマケドニア手でキャッチ 鍋...そして彼妻が出産した、とするとき、彼女は助けるためにレストランに行きました...とポットに近くなるように フレーバーは、彼女は彼女最愛を約束していた！ 彼らはニューヨークタイムズ＆ガーディアンを出版いる口コミレストランは非常に持っていた HACCPのアプリケーションのための特別な手続き。ただ、キッチン、互換性のないMelilotos理由 プログラムは新規処方の安全と毎日の品質の料理であると、続く 次のように読み込み、非常に具体的なフローアクション： 新しいレシピをテストする優れたシェフコスタスSiopidisは、その後品質賞に知らせる アイテムとどのようにそれを準備するために、リスク分析であり、良好な指示を作成し、 安全な食品、会社とHACCPの研究を通知してから、プレート、新しいブランドに達する すべての食品安全規制のレシピ！ この方法では、同社は製品の安全規則を高める新しい味を未定義続ける。