Il nostro principio è diventato improvvisamente ... è stata la decisione spontanea di un cuoco con l'amore, i sogni, ha perso un po 'e ancora, un po' deluso dalle pratiche e sciatteria delle consegne sui ristoranti!

Il cuoco della nostra storia, in quel momento, stava affrontando gli appetiti di una moglie incinta. Moglie incinta e permanente assonnato, non aveva il coraggio né un cibo da cucinare e ricorso a ordini telefonici ... invano, però, come l'appetito di sua moglie non sono soddisfatti, né al minimo! Così che cosa il povero nostro cuoco, ha promesso la sua 'sapori e profumi ...'

E un giorno ha detto: 'Mia cara, non ho ricchezze e palazzi per la tua promessa ... Né le doti e viaggi in paesi esotici ... Io sono di Serres in origine, sono cresciuto nei quartieri di Salonicco e l'unica cosa che so è quello di cucinare bene ... che cosa hai detto di aprire un piccolo ristorante, per cucinare ogni giorno il vostro cibo preferito e venire e mangiare altri persone ... E si sa, dopo che è piaciuto a te così tanto, si è piaciuto in altri ... '

Ecco come è successo ... In occasione di una gravidanza e di alcuni altri fatti che non rientrano detto in questa pubblica questo forum, iniziato Melilotos la cottura! E cotto in cucina, sua suocera e lei prese con la mano macedone dei mestoli ... E quando sua moglie ha dato alla luce, e lei andò a ristorante per aiutare ... per essere vicino ai vasi con sapori aveva promesso il suo amato! Recensioni ristorante per la quale hanno pubblicato il New York Times e The Guardian aveva un procedimento speciale per l'applicazione di HACCP. Solo perché la cucina Melilotos incompatibili, il programma sia piatti sicuri e quotidiani qualità di nuove prescrizioni, ha seguito un azioni portate molto specifiche che recita: L'eccellente chef Costas Siopidis testando una nuova ricetta, quindi informare il Quality Award per gli oggetti e come prepararlo, è l'analisi del rischio e crea buone istruzioni alimenti sicuri, informato la società e lo studio HACCP e poi raggiunge il vostro piatto un nuovo marchio ricetta con tutte le norme di sicurezza alimentare! In questo modo l'azienda continua a undefined nuovi sapori di incrementare le norme di sicurezza dei suoi prodotti.