Το εστιατόριο Φλαμίνγκο λειτουργεί από το 1991. Την άνοιξη εκείνης της χρονιάς, ο Αποστολής (ιδιοκτήτης) είδε για πρώτη φορά στην περιοχή του Αλικου, δύο παράξενα και πανέμορφα πουλιά που του έκαναν μεγάλη εντύπωση. Όταν ανακάλυψε ότι οι σπάνιοι αυτοί επισκέπτεςτης Νάξου ήταν δύο «Φλαμίνγκο» είχε βρει και το όνομα του εστιατορίου που εκείνη την εποχή ξεκινούσε τη λειτουργία του.

Το πιο προνομιακό σημείο της παραλίας της Χώρας με πανοραμική θέα στο λιμάνι αλλά και στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, το εστιατόριο- cafe-bar «Φλαμίνγκο» προσφέρει επιλεγμένα πιάτα από την ελληνική & μεσογειακή κουζίνα Βασισμένα στα φρέσκα υλικά από την παραγωγή της Νάξου: ναξιώτικα κρέατα, κηπευτικά, από το οικογενειακό περιβόλι και φρέσκα ψάρια.

Είτε επιλέξετε να απολαύσετε το γεύμα σας στην μεγάλη Βεράντα με το μοναδικό ηλιοβασίλεμα είτε στον καταπράσινο κήπο μας με την ζωντανή μουσική από την ελληνική και νησιώτικη μουσική παράδοση, σας υποσχόμαστε μια ξεχωριστή Βραδιά. Καλή σας όρεξη!