1. Un cesto di pane con cretese Dakos di benvenuto1,00€ (prezzo a persona)
Antipasti freddi
2. Sea Food Dakos11,80€
(Da Rusk orzo Creta (Paximadi) con frutti di mare di Creta e crema di avocado da Chania)
3. Riccio di mare Insalata12,00€
(Accompagnato da bruschette con aglio, pomodoro, origano e buccia di limone)
4. Bruschette7,40€
(Con acciughe, pomodoro, formaggio galomizithra, rucola e olio extravergine di oliva aromatizzato con origano da Nida)
5. Salmon10,60€
(In marinata fatta in casa con alghe dal giardino di mare e caviale di melanzane di Cavo)
6. Acciuga nel suo stagno7,60€
Tartare e Carpaccio
7. Salmon11,20€
(e tartare da marinato in casa, verdure di salmone
crema di radicchio selvatico e senape con miele e aneto)
8. Tonno12,00€
(Filetto e cubi con varie verdure fresche e grigliate, soia e olio di sesamo biologico)
9. Branzino11,00€
(Tagliato a pezzi sottili con pomodorini ciliegia rucola, finocchio e tsikoudia da Rethymnon)
10. Homemade Bistecca12,00€
(Fette sottili con scaglie di formaggio graviera di Creta, funghi, pomodori freschi e secchi,
verdure e gel limone ed erbe aromatiche)
Hot antipasti
11. Bouillabaisse30,00€
(Zuppa da filetti di cernia bianca, aragoste, frutti di Creta
Mare e pomodoro aromatizzato con lo zafferano (prezzo per persona))
12. Gamberetti11,50€
(Cotto su mattone con aglio e carne affumicata (apaki) da Agios Vassilis,
tsikoudia da Rethymnon e salsa di pomodoro con formaggio Graviera da Rethymnon)
13. Polpi e calamari11,20€
(Octopus * * e calamari con funghi pleurotus alla griglia e olio e
aceto alle erbe da Lefka Ori)
14. 5 Funghi Freschi11.40€
(Di carne affumicata (apaki), aglio, limone, pomodoro e scaglie di formaggio Graviera cretesi con erbe)
15. Chips4,50€
(Patata tagliata finemente in una crema di formaggio feta condita con origano e peperoncino)
16. Squid dolci ripieni9,40€
(Dolci ripieni con calamari e zucchine con pomodoro marinato e yogurt con la menta verde fritti)
17. Triglie8,60€
(Con aioli, pomodori e peperoni piccanti)
18. Greek Fish & Chips7,20€
(Piccolo pesce fresco, patatine fritte, limone e maionese)
19. Exotic Gamberi14,00€
(Code di gamberi * saltati con salsa di ananas, peperoncino, mango e coriandolo)
20. Crusty Balls Feta6,90€
(Palle di formaggio feta fritto croccante servito con un cucchiaio di uva dolce e sesamo)
21. Cozze al vapore8,50€
(Con senape, limone e finocchio)
22. Gamberetti10.40€
(In crema al limone)
Le insalate
23. Minosse e Cesare9,80€
(Insalata di Creta Caesar con gamberi di mare di Creta, carne affumicata (apaki) da Rethymnon,
piccole fette biscottate orzo e formaggi Graviera età da Creta)
24. Rethymniaki Insalata8,50€
(Con fette biscottate formaggio feta e dakos)
25. Carruba Insalata9,20€
(Insalata croccante con formaggio Graviera da Creta, verdure del nostro orto,
pomodorini e salsa al miele di carrubo)
26. Torta di spinaci Insalata9,60€
(Con spinaci pasta fillo, galomizithra (formaggio spalmabile bianco) e vinaigrette aneto)
27. Farmer8,50€
(Cuori di lattuga con rucola, cipolla fresca, carota, cetriolo, pomodoro, poco peperoncino,
ravanello e olio e aceto)
Pasta & Risotto
28. Tagliatelle fresche10.20€
(Di carne affumicata (apaki), in salsa di pomodoro fresco con basilico servito in una forma di formaggio stagionato Graviera)
29. Linguini11,50€
(Con strisce Venere, gamberetti, zucchine in salsa di aglio, vino bianco e erbe)
30. Frutti di mare Orzo15.90€
31. 3 Cereali Risotto9,60€
32. Risotto Venezziana11,20€
(Risotto nero di seppia, aromatizzate con finocchio, il loro inchiostro e oro commestibile lascia)
33. Finocchio Risotto15.90€
(Risotto di finocchio con branzino alla griglia, zucchine e limone)
34. Tagliatelle con aragoste e granchi22,00€
(Panna, formaggio parmigiano e zafferano)
piatti principali
35. Marinato pollo alla griglia9,80€
(Con 3 cereali risotto e olio di senape e limone)
36. Carne di maiale farcito Filetto13.20€
(Con spinaci, pomodori essiccati al sole e formaggi Kefalotyri piccante servito con patatine fritte e funghi francesi)
37. Cosciotto di agnello14,30€
(Con formaggio Graviera da Rethymnon e dip di melanzane
Servito con moussaka, kebab ed erbe aromatiche)
38. Black Angus Tagliata22,00€
(Su foglie di rucola, pomodoro alla griglia, verdure grigliate, olio al tartufo e scaglie di formaggio Graviera età)
39. Branzino alla griglia15.80€
(Brasati verdure selvatiche, pomodoro e olio di senape e limone)
40. Salmone alla griglia15,50€
(Con il pisello dip verdure grigliate estive e patate panna acida)
41. Milokopi (ombrina barbuto) o Magiatiko (ricciola alla griglia) Filetto di pesce14.80€
(Patate, salsa al nero di seppia, funghi e tartufo purè)
42. Media alla griglia filetto di tonno fresco15,4€
(Melanzane tuffo e formaggio Graviera panna)
43. Filetto alla griglia bianco Cernia28,00€
(In salsa di limone con cozze, pomodorini e erbe aromatiche)
44. Aragosta con il prezzo linguine al chilo85,00€
45. Il pesce fresco quando disponibile prezzo al chilo60,00€
Dolci
46. Soufflè del cioccolato6,00€
(Limone verbena mousse, gelato e salsa al cioccolato)
47. Yogurt Parfait5,00€
(Aromatizzata al limone,
delizia turca con miele e noci, fragili e crema di fragola)
48. Moderna Lemon Pie5,00€
(Meringhe croccante, sorbetto al limone in salsa di agrumi luce)
49. ekmek moderna4,50€
(Vaniglia - panna montata mastice, panna kaymak ghiaccio e salsa di amarene)
(Include due tipi di salsicce fatte in casa, apaki apaki maiale e pollo,
braciola di maiale affumicato, carne di manzo brezaola, Gruyère, il parmigiano, gorgonzola, arrosto crema di formaggio,
due tipi di bruschetta, pomodoro, cetriolo, rucola, grissini, crackers e salse di accompagnamento)
135. Grande assortiti Cavo32,00€
(Include salumi tradizionali e di agnello, spiedini di agnello, hamburger di manzo e pollo,
apaki apaki maiale e pollo, piccante tassi di filetto di pancetta, gruviera, parmigiano, crema di formaggio al forno,
pomodori, cetrioli, rucola, grissini, due tipi di bruschette e salse di accompagnamento)
136. Fresh Fruit Platter16,00€
(A base di frutta fresca di stagione con salsa di cioccolato, fragola e miele di timo)