1. L'introduzione di Creta: su un piatto ... Un 'assaggio' selezione di antipasti cretesi11,00€
(Dakos, foglie di vite ripiene, gruviera, tzatziki, carciofi, uova di pesce insalata)
2. Carpaccio di polpo marinato10,50€
(In un olio dolce di menta, lime, uva acerba, peperoni profumati
e alghe)
3. Tartara di salmone, cetriolo, panini croccanti, foglie di erbe fresche8,90€
4. Carpaccio di filetto di vitello9,90€
(Salamoia carciofo selvatico, olio d'oliva, sale grosso e pepe fresco tritato)
5. Carne Tart9,80€
(Crostata di Creta tradizionale con agnello bollita, formaggi panna acida e menta)
6. I nostri tagli fatti in casa carne affumicata e salsiccia19,50€
((Perfetto come antipasto condiviso o accompagnamento condiviso per un bicchiere di vino)
maiale affumicato con salvia, pollo affumicato con pepe libanese. pancetta affumicata di agnello,
pastrami di filetto di manzo, salsiccia di vitello con peperoni Florina, salsiccia di maiale con wild
verde 'stamnagathi')
7. Ripiene foglie di vite organico,6,20€
(Con carne tritata, riso, erbe fresche e una salsa all'uovo e limone sul lato)
8. salsiccia di maiale farcito con organico verde locale 'stamnagathi'9,80€
9. formaggio feta in un cereale e dado crosta6,50€
(Con un fico e marmellata di erbe orientali)
10. lumache fritte con aceto invecchiato e rosmarino6,80€
11. fegato di vitello alla griglia marinato alle erbe cretesi, olio d'oliva e limone8,80€
12. gamberi Tempura serviti con pesce nero mousse uova8,8€
13. cozze al vapore con erbe fresche, verdure e salsa di senape9,70€
14. Organic affumicato carne di maiale 'apaki' saltati con vino dolce, uva passa e verjuice7,50€
INSALATE
15. Alana8,80€
(Rosso e verde Lolo, peperoni misti, carote grattugiate, erbe aromatiche, salsa di senape con tutto senape, crosta croccante)
65. hamburger di verdure con insalata di stagione9,80€
FISH - Frutti di mare
66. Filetto di branzino con salsa di agrumi e verdure di stagione19,50€
67. Filetto di salmone su crema di avocado17,50€
(Con yogurt ed erbe, calce e olio, servito con verdure di stagione)
68. calamari alla griglia16,00€
(Con basilico e pesto di pistacchi, su una insalata di verdure bollite)
69. Gamberi cotti con finocchio rosso purea, perle caprioli18,00€
(Quattro pezzi No1 gamberetti)
70. orata con verdure di stagione16,00€
I prezzi includono il 23% di IVA. Prendiamo contanti, Visa, Mastercard, Amex e Maestro. No
costo del servizio è incluso. Si prega di avvisare sui requisiti e le allergie alimentari, il nostro staff
consiglierà su piatti alternativi.